バジルティーのはなし

「バジルティーのはなし」

9/28(火)、育てたバジルをどう応用できるかということから

バジルティーを飲んでみよう！ということになりました。

用意したのは、摘んだばかりのフレッシュバジル。

お湯に入れ、待ってみること数分。

「こんなものかな？」というだいぶアバウトな私たちバジル班(笑)

甘味も必要かと思い、念のため、はちみつとメープルシロップも用意。

あと同時に、ブレンドも試してみることに。

このときは一緒に紅茶とブレンドしてみました。

ちなみに色は写真の通りです。

右がバジルティー。　左が紅茶とブレンドしたバジルティー。

でもまずは、バジルティーそのままで飲んでみましょう。

各自コップに注ぎ、いざ試飲...！

「...！」

なんともまぁ、予想外の味。

すばり、おいしい☆☆☆

出来上がるまで待っていたときの香りは少々きつく

いかにも「バジル」的な香りが部屋中にしていたんですが、

飲んでみると予想外に爽やかで作った私たちが１番びっくりしました。

正直、強烈な香りが口のなかに広がると思っていたので、、、

ちなみにブレンドバジルティーと普通のバジルティーでは、

バジルティーのほうが個人的にはおいしい気がしました。

バジル班をはじめ、みんなで試飲。

なかなかの好評価！

もちろんなかにはダメなひともいたみたいですがね(苦笑)

ちなみにバジルティーの効果は、一般的に、

鎮静効果・リラックス効果、食欲・消化推進効果、殺菌・抗菌作用、咳止め、防虫効果といわれています。

古代ギリシャでは「王家の薬草」として浴場や薬に使われるなど、

昔からその効能が知られているものでもあります。

私たちがバジルについて調べていくなかで１番びっくりしたのが、

なんとバジルには抗ガン作用があるということ！

飲んでからしばらくすると、身体がポカポカしてきたような？

自らで効能を体験した私たちでした～。

(Ｕ)