バジルパン-ワインの木テラの谷川シェフに作っていただきました

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多摩すぐ近くのイタリア料理店、「ワインの木テラ」で腕を振るっていらっしゃる谷川さんに、
学校でとれた乾燥バジルと先日作ったハーブソルトを使ってバジルパンを作っていただきました。

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P1040729.jpgトマトオイル一緒に頂きました。
バジルの風味もしっかりしていてとてもおいしいパンでした。



同時に、食に関するお話を谷川さんから頂き、非常に勉強になりました。
谷川さん本当にありがとうございます。





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このページは、adminが2010年12月10日 19:38に書いたブログ記事です。

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