フレッシュorドライ?

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「バジル染めに使う葉はフレッシュなもの、乾燥させたものどちらがいいの?」
バジル染め班、どんどん疑問が湧いてきます。

ハーブティーはどちらもアリ。
本によると...どちらもアリ!。

必要な量がそれぞれ、
  • フレッシュハーブ→染めるものの重量と同量
  • ドライハーブ→染めるものの重量の30%

仕上がりもそれぞれ違う色になる様子。
ということで、保存用に乾燥させていたものもあるので両方にチャレンジです。

P1030963.jpgP1030951.jpg

(石井)

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